De kloek door de jaren heen.
Van moeder op dochter van vader op zonen.
De Kloek heeft door de jaren heen al heel wat snaveltjes doen watertanden.
Als kind verbleef ik tijdens schoolkamp in jeugdherberg Tura waar ik voor
het eerst kennis heb gemaakt met Fons, Toos en de kinderen.
In de jaren tachtig werd besloten om er een restaurant van te maken.
Na het vieren van mijn bruiloft, een koffietafel met tante Lis, een barbecue
met de zaak, fonduen met de schoonfamilie en gourmetten met vrienden
was voor mij de kop eraf.
Dit was een ambiance waar ik nog vaak zou verblijven.
Op zondagmiddag pannenkoeken eten met de kinderen, steengrillen
stond ook op het programma net als de teutoon-hoed
en het vleeszwaard van een meter.
In het kuikentje van de Kloek heerlijk gamba's eten, ik zag dat de kinderen
ook zeker de kwaliteit en gastvrijheid van Fons en Toos hadden.
Bij het Bourgondisch Roosterfeest besefte ik dat verleden en heden
zeer goed samen gingen.
En bij het theaterdiner a la grandmama was het zowel voor de
innerlijke mens als voor de geest een onvergetelijke avond.
Het Brabants buffet was ideaal voor jong en oud.
Het viel mij op dat ze door nieuwe formules ons iedere keer weer een
onvergetelijke avond uit hebben bezorgd.
En vol verwachting heb ik dan ook naar deze nieuwe
folder uitgekeken om te zien op wat voor wijze familie
van Gent ons nu van haar gastvrijheid
laat genieten.
Met feestelijke groeten,
Een echte Kloeker